Mango, zengin aroması ve enfes tatlı-ekşi tadıyla bilinen, yaygın olarak tüketilen tropikal bir meyvedir. Mango yemenin çeşitli yolları vardır - bazı insanlar doğrudan soymayı tercih ederken, diğerleri onları küçük, kolayca yönetilebilir parçalara ayırır.

Yöntem ne olursa olsun, bir mangoyu soymak, minimum meyve suyu israfı ve ellerinizde yapışkan kalıntı bırakmamak önemli bir iştir.

Eve taze bir mango getirdiğinizde, posa ve kabuğun sıkı kombinasyonu, doğru şekilde yaklaşılmazsa bir zorluk oluşturabilir. Doğrudan dilimlemeye çalışmak genellikle önemli ölçüde posa israfına ve dağınık bir meyve suyu durumuna neden olur.

Piyasada çeşitli mango türleri bulunsa da, bunlar genellikle boyutlarına göre büyük, orta ve küçük mango olarak kategorize edilebilir.

Daha büyük mangoları pasta süslemesi veya meyve tabakları için kullanabilirsiniz ve aşağıdaki kesme yöntemi daha büyük mangoları işlemenin kolay ve temiz bir yoludur.

1. Çapraz Kesim

Mangoyu suyla durulayarak başlayın. Mangonun ortası boyunca kesin, çekirdeğe yakın keserken çekirdeği hissedin. Çekirdekle birlikte mangonun yarısını alın; daha sonra kolayca çıkarmak için bir kez daha çekirdeğin yakınından kesin.

Kabuğu kesmemeye dikkat ederek eti çapraz ve dikey olarak kesmeye devam edin. Kestikten sonra mangoyu ters çevirerek tek başına ya da yoğurtla karıştırarak yemeye hazır altın rengi etini ortaya çıkarın.

2. Mango Şeritleri

Mangonun tadını eğlenceli ve kolay bir şekilde çıkarmak için, bir dilim karpuzu nasıl yediğinize benzer şekilde, mangoyu suyun altında iyice durulayarak başlayın. Ardından, mangoyu uzun, dar şeritler halinde kesmeye devam edin. Bu, mango boyunca uzunlamasına birkaç kesim yaparak ve bunların birbirine paralel olmasını sağlayarak yapılabilir.

Mangonun ortasına ulaştığınızda dikkatli olun. Burada, mango çekirdeğine mümkün olduğunca yakın tutarak dikkatli bir kesi yapmalısınız. Bu teknik mangonun sert, yenmeyen kısmından kaçınmanıza yardımcı olur.

Bu kesikleri yaptıktan sonra, mango şeritlerini bir tabağa ters çevirebilirsiniz. Bu sunum sadece mango şeritlerinin iştah açıcı görünmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda onları kullanışlı, karpuz tarzı bir atıştırmalığa dönüştürür. Lezzetli ve sulu mangonun tadını çıkarmanın benzersiz ve dağınık olmayan bir yoludur.

3. Ortadan Kesme

Mangoyu durulayın ve kesin. Mangonun sol ve sağ taraflarını iki elinizle tutun, bir tarafı saat yönünde diğer tarafı saat yönünün tersine çevirin.

Mango çekirdeğini etinden ayırmak için bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Ortaya çıkan şekil estetik açıdan en hoş olmasa da, bu yöntem tek başına tüketim için uygundur.

4. Kaşıkla Kazmak

Bu süper kullanışlı yöntem, mangoyu ikiye bölmeyi ve eti kabuğundan ayırmak için bir kaşık kullanmayı içerir. Kaşığı kabuk boyunca yerleştirin ve mango etini ayırmak için aşağı doğru kazın. Ayrıldıktan sonra, mango sorunsuz bir şekilde tadını çıkarmaya hazırdır.

Bu basit ve kolay anlaşılır teknikleri kullanarak, gereksiz karışıklık veya israf olmadan mangoların lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.