Çikolatanın sihri başka hiçbir tatta yoktur. İster yoğun ve akışkan bir brownie, ister hafif bir çikolatalı mus…

Her ısırık, tatlı krizlerinizi anında yatıştırır.

Eğer vaktiniz kısıtlı ama çikolata keyfinden vazgeçmek istemiyorsanız, bu tarifler tam size göre. Hem yapımı kolay, hem de tatlı isteğinizi karşılayacak kadar lezzetli!

1. Çikolatalı Kupa Kek

Hızlı bir çikolata molası istiyorsanız, tüm kek yapmaya gerek yok. Kupa keki, tek porsiyonluk ve birkaç dakikada hazırlanan ideal tarif.

• Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı un

• 4 yemek kaşığı şeker

• 2 yemek kaşığı şekersiz kakao

• 1/8 çay kaşığı kabartma tozu

• Bir tutam tuz

• 3 yemek kaşığı süt

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1/4 çay kaşığı vanilya özütü

• Yapılışı:

Mikrodalga için uygun bir kupa içinde un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.

Mikrodalgada yüksek güçte 1,5 dakika pişirin veya kek kabarıp kürdan temiz çıkana kadar bekleyin.

Birkaç dakika soğumasını bekleyin ve afiyetle yiyin.

Dilerseniz üzerine bir top dondurma veya krem şanti ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

2. Fırınsız Çikolatalı Fıstık Ezmeli Barlar

Fıstık ezmesi ve çikolata bir klasik. Bu barlar, hem çıtır taban hem de kremamsı çikolata katmanıyla ağzınızda eriyor.

• Malzemeler:

• 1 su bardağı graham bisküvi kırıntısı

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 su bardağı fıstık ezmesi

• 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı (eritilmiş)

• 1,5 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları

• Yapılışı:

Orta boy bir kasede bisküvi kırıntıları, pudra şekeri, fıstık ezmesi ve eritilmiş tereyağını pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Karışımı yağlanmış 23x23 cm’lik bir tepsinin tabanına yayın.

Mikrodalgada çikolata parçalarını 30 saniyelik aralıklarla, arada karıştırarak eritin.

Eritilmiş çikolatayı fıstık ezmeli katmanın üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.

En az 2 saat buzdolabında bekletin veya çikolata sertleşene kadar bekleyin.

Kareler halinde kesin ve servis yapın.

Bu barlar, davetlerde veya tatlı krizlerinde hem pratik hem de oldukça lezzetli bir seçenek.

3. Çikolataya Batırılmış Meyveler

Daha sağlıklı bir tatlı arıyorsanız, çikolataya batırılmış meyveler mükemmel bir tercih. Çilek, muz ve elma dilimleri özellikle lezzetli oluyor.

• Malzemeler:

• 1 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)

• Taze meyve (çilek, muz, elma dilimleri)

• Yapılışı:

Çikolata parçalarını ve hindistan cevizi yağını mikrodalgada her 30 saniyede karıştırarak eritin.

Meyveleri çikolataya batırın, tercihinize göre yarısı veya tamamı kaplanabilir.

Çikolataya batırılmış meyveleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.

Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

Farklı meyveler veya bitter çikolata kullanarak lezzeti çeşitlendirebilirsiniz.

4. Çikolatalı Puding

Bazen kremamsı ve rahatlatıcı bir tatlıya ihtiyaç duyarsınız. Ev yapımı çikolatalı puding, hem basit hem de yoğun bir lezzet sunar.

• Malzemeler:

• 2 su bardağı tam yağlı süt

• 1/2 su bardağı şeker

• 1/4 su bardağı kakao

• 1/4 çay kaşığı tuz

• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 çay kaşığı vanilya özütü

• Yapılışı:

Orta boy bir tencerede şeker, kakao, tuz ve nişastayı karıştırın.

Sütü yavaşça ekleyerek sürekli çırpın ve pürüzsüz hale getirin.

Tencereyi orta ateşe koyun ve karışım koyulaşana kadar sürekli çırpın (yaklaşık 5-7 dakika).

Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin.

Pudingi kaselere dökün ve biraz soğumasını bekleyin, ardından en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Soğuk servis edin, üzerine krem şanti veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.

Kremamsı dokusu ve yoğun çikolata tadıyla keyifli bir akşam tatlısı oluyor.

5. Çikolatalı Bademler

Atıştırmalık bir çikolata keyfi için çikolatalı bademler idealdir. Hem yapımı kolay, hem de çıtır badem ile yumuşak çikolatanın uyumu harika.

• Malzemeler:

• 1 su bardağı çiğ badem

• 1 su bardağı bitter çikolata parçaları

• 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)

• Yapılışı:

Badeleri önceden ısıtılmış 175°C fırında 10-12 dakika kavurun, yarısında karıştırın.

Çikolata parçalarını ve hindistan cevizi yağını mikrodalgada her 30 saniyede karıştırarak eritin.

Her bademi çikolataya batırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

30 dakika buzdolabında bekletin veya çikolata sertleşene kadar bekleyin.

Hava almayan bir kapta saklayın.

Küçük ama lezzetli bir çikolata atıştırmalığıdır ve önceden hazırlanabilir.

Özet: Basit Çikolata Keyfi

Çikolata, tatlı yaparken en esnek malzemelerden biri. İster yoğun ve kremamsı puding, ister hafif çikolatalı meyve… Her çikolata tutkunu için bir tarif var. Bu kolay tariflerle hem zamandan tasarruf edebilir, hem de tatlı krizlerinizi hızlıca çözebilirsiniz. Çikolatayı kapın, mutfağa geçin ve kendinizi küçük bir lezzet şölenine bırakın!